I Nostri Prodotti
Carni fresche selezionate e salumi di tradizione lombarda. Ogni prodotto racconta anni di esperienza e amore per la qualità.
Le Nostre Carni
Carne di Bovino Adulto
Abbiamo scelto di lavorare con le migliori carni che possiamo offrire. La carne di bovino adulto proviene solo da scottone bavaresi di razza Simmenthal, allevati in pascolo.
La bontà della carne è data dalla tenerezza che da il genere dell'animale, oltre all'alimentazione naturale. Una carne tenera, gustosa e succulenta, scelta con cura per ogni taglio.
Carne di Suino Italiano
Selezioniamo solo carne di suino italiana poiché la sua crescita lenta rende la carne matura, strutturata e sviluppa un sapore più intenso e una consistenza migliore.
La nostra scelta del suino 100% italiano non è solo una questione di gusto: è una scelta etica e di filiera, per sostenere i produttori locali e garantire la massima trasparenza al consumatore.
Crescita lenta → Carne matura → Sapore più intenso → Qualità superiore
Carne di Vitello
La carne di vitello proviene esclusivamente dall'Olanda, per le sue caratteristiche di magrezza e il suo allevamento mirato al benessere animale.
Una carne tenera, magra e delicata, ideale per una cucina sana e raffinata. La scelta olandese è sinonimo di standard di allevamento elevati e prodotto di qualità costante.
Salumi & Insaccati
Un'accurata selezione permette una nostra produzione raffinata di salumi freschi e stagionati. Ogni prodotto è realizzato secondo le ricette della tradizione lombarda, con materie prime di prima scelta.
Prosciutto Crudo e Cotto
Solo le migliori cosce di maiale diventano prosciutti attraverso i processi di salatura e stagionatura in ambienti salubri. Consistenza, profumo e sapore coinvolgono tutti i sensi.
Bresaola, Coppa e Pancetta
Il giusto mix di spezie della tradizione serve a insaporire i nostri tagli migliori. Ogni prodotto finale è un piccolo capolavoro gastronomico dal gusto inconfondibile.
Salame Felino, Casereccio, Campagnolo
Sapori delicati e anche più decisi nella nostra carrellata di salami. Il felino, il casereccio e il campagnolo sono tutti da provare almeno una volta.
Salsicce e Cotechini
Le salsicce sono un'esplosione di piacere per le papille gustative. I cotechini, prodotti secondo la tradizione e "asciugati" in cella, rappresentano uno dei nostri prodotti di punta.
Insaccati Freschi
I nostri insaccati freschi sono privi di additivi nocivi per la salute e vengono prodotti con materie prime di altissima qualità, senza compromessi.
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Siamo disponibili sia per la vendita al dettaglio che per forniture all'ingrosso. Contattaci per qualsiasi esigenza.
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